Alunos colocar a mão na massa

Alunos colocar a mão na massa

Os fungos unicelulares são de importância fundamental para a indústria de alimentos e bebidas!

No laboratório de Ciências, com os alunos dos 7º anos, a professora Carolina Carrara levou os alunos a observar a ação dos fungos no processo de fermentação de maneira saborosa. 

Após o estudo na apostila, eles colocaram a mão na massa e produziram deliciosas esfirras e descobriram na prática todo o processo de fermentação.

Observando a embalagem do fermento, descobriram que é possível encontrar o nome do fungo responsável pela fermentação.

Alunos colocar a mão na massa